写真をFBにアップしたらかなり反響があったので、こちらにも記録。

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 作り方はいたって簡単。

材料:
  • スイカ
  • ピーマン
  • 黄パプリカ
  • キューリ
  • オリーブ(フェタチーズでも)
  • ミントの葉
  • 青ネギ(赤タマネギでも)
  • ライムの絞り汁 (レモンでも)
  • ブラックペッパー

 それだけです。塩気はオリーブ(またはフェタチーズ)のみで、それ以外には塩は使いません。

 夏にぴったりのサラダです。よく冷やして召し上がれ!