中途半端に余ったほうれん草と半分に切ったタマネギ、それに夕べ作ったビーフストロガノフの残りの生クリームがあったので、じゃがいもを足してポタージュを作った。ミキサーを出すのがちょっと面倒だったけど、一手間かけるとやっぱり俄然美味しいものができるね。満足。

今日のシカゴはめっきり寒くて、みぞれが降りました。こんな寒い日は、あったかいポタージュが一番だねー。